БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | |||||||||||||
1.Рыбная тарелка | 220 гр. | 830-00 | |||||||||||
палтус, нерка, семга | |||||||||||||
2.Филе малосольной селедочки с картофелем и маринованным луком | 260 гр. | 450-00 | |||||||||||
3.Мясное ассорти | 300 гр. | 1170—00 | |||||||||||
ростбиф, буженина, язык говяжий, рулада | |||||||||||||
4.Нарезка из говяжьего языка | 165 гр. | 650—00 | |||||||||||
с горчицей и огурчиками маринованными | |||||||||||||
5.Соленья | 280 гр. | 370—00 | |||||||||||
огурцы, помидоры, капуста, грибочки | |||||||||||||
6.Сырная тарелка | 400 гр. | 1320—00 | |||||||||||
сыры 3х видов, виноград, грецкий орех | |||||||||||||
7.Оливки, маслины | 70 гр. | 260—00 | |||||||||||
с вяленными томатами | |||||||||||||
8.Слабосоленая семужка | 135 гр. | 720—00 | |||||||||||
9.Рулетики из языка | 200 гр. | 680—00 | |||||||||||
с винным соусом и корнишонами | |||||||||||||
10.Зелень | 180 гр. | 300—00 | |||||||||||
кинза, зеленый лук, укроп, петрушка | |||||||||||||
11.Тарталетки с красной икрой |
25/25 гр.
|
270-00
| |||||||||||
тарталетка, масло сливочное, икра красная | |||||||||||||
12.Гребешок с креветкой | 300/100 гр. | 1800-00 | |||||||||||
САЛАТЫ | |||||||||||||
1.Овощная мозаика | 195 гр. | 350-00 | |||||||||||
свежий огурец, черри, лук зеленый, перец сладкий | |||||||||||||
2.Салат из свежих овощей | 195 гр. | 350-00 | |||||||||||
свежий огурец, черри, лук зеленый, перец сладкий, растительное масло, лимон | |||||||||||||
3.Греческий с сыром Фета | 260 гр. | 480-00 | |||||||||||
лист салата, черри, свежий огурец, перец сладкий, сыр Фета, маслины, оливки, лук, базилик, оливковое масло, лимон. | |||||||||||||
4.Салат с языком | 250 гр. | 580-00 | |||||||||||
язык говяжий, огурец свежий, перец сладкий, морковь, зелень, масло соевое, специи. | |||||||||||||
5.Оливье | 200 гр. | 280-00 | |||||||||||
ветчина, картофель отварной, морковь отварная, яйцо, свежий огурец, зеленый горошек, майонез, специи. | |||||||||||||
6.Цезарь с куриной грудкой | 200 гр. | 530-00 | |||||||||||
куриная грудка, лист салата, черри, сыр пармезан, сухарики, соус «Цезарь». | |||||||||||||
7.Цезарь с креветкой | 200 гр. | 580-00 | |||||||||||
креветка, лист салата, черри, сыр пармезан, сухарики, соус «Цезарь» | |||||||||||||
8.Губернский | 240 гр. | 530-00 | |||||||||||
язык говяжий, филе куриное, свежий огурец, яйцо, грецкий орех, майонез. | |||||||||||||
9. Кальмар с майонезом и красной икрой | 185/20 гр. | 580-00 | |||||||||||
10.Кальмар с овощами | 215 гр. | 410-00 | |||||||||||
кальмар, огурец, помидор, лист салата, капуста | |||||||||||||
11.Восторг | 220 гр. | 530-00 | |||||||||||
язык говяжий, мясо говяжье, куриная грудка, соленые огурчики, перец сладкий, майонез. | |||||||||||||
12.Морской бриз | 210 гр. | 460-00 | |||||||||||
нерка, лист салата, помидоры, лук репчатый, масло оливковое. | |||||||||||||
13.Неженка | 150 гр. | 280-00 | |||||||||||
крабовые палочки, сыр, яйцо, свежий огурец, консервированная кукуруза, зелень. | |||||||||||||
14.Жемчужина моря | 150 гр. | 440-00 | |||||||||||
кальмар, крабовые палочки, нерка, огурцы, соус «Гуакамоле» | |||||||||||||
16.Салат Огурцы с говядиной | 220 гр. | 530-00 | |||||||||||
говядина, свежий огурец, морковь, лук, масло соевое. | |||||||||||||
17.Салат Восточный | 250 гр. | 470-00 | |||||||||||
свинина, соленый огурец, лук, масло растительное. | |||||||||||||
18.Салат «Капрезе» | 420 гр. | 850-00 | |||||||||||
сыр моцарелла, помидор, масло оливковое, специи | |||||||||||||
19.Салат «Гладиатор» | 220 гр. | 550-00 | |||||||||||
копченная курица, консервированный ананас, лук маринованный, майонез. | |||||||||||||
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | |||||||||||||
1.Палтус жареный в сухарях | 180 гр. | 680-00 | |||||||||||
2.Тигровые креветки в пальмовой стружке ( с соусом «Гуакомоле) | 150 гр. | 680-00 | |||||||||||
3. Плов узбекский | 300 гр. | 350-00 | |||||||||||
4. Манты | 240 гр. | 350-00 | |||||||||||
5. Эскалоп пикантный | 200 гр. | 440-00 | |||||||||||
6. Горбуша запеченная (стейк) | 180 гр. | 380-00 | |||||||||||
7. Свинина жареная с овощами | 300 гр. | 600-00 | |||||||||||
8. Говядина жареная с овощами | 300 гр. | 600-00 | |||||||||||
9. Мясо запеченное в фольге | 500 гр. | 1300-00 | |||||||||||
10. Свиная вырезка в беконе | 320 гр. | 930-00 | |||||||||||
11. Курица фаршированная ( по весу ) ( курица, цукини, яблоко, чернослив) | за 1 кг. | 1200-00 | |||||||||||
12. Курица запеченная с корочкой (по весу) | за 1 кг. | 1000-00 | |||||||||||
13. Мясное горячее ассорти 175/200/300/210 гр. шашлык из свинины, шашлык из баранины, свиные ребрышки, картофель запеченый | 1800-00 | ||||||||||||
14. Палтус (стейк) 15. Утка тушеная в пиве (по весу) | 180 гр. за 1 кг. | 460-00 2000-00 | |||||||||||
ГАРНИР | |||||||||||||
1. Картофель фри | 120 гр. | 260-00 | |||||||||||
2. Картофельные дольки | 120 гр. | 300-00 | |||||||||||
3. Жареный картофель по-домашнему | 160 гр. | 300-00 | |||||||||||
4. Картофельное пюре | 200 гр. | 170-00 | |||||||||||
5. Молодой картофель с зеленью | 200 гр. | 240-00 | |||||||||||
молодой картофель, сливочное масло, зелень | |||||||||||||
6. Рис с овощами |
250 гр. |
260-00 | |||||||||||
7. Цветная капуста в кляре | 150 гр. | 300-00 | |||||||||||
8. Овощи гриль | 150 гр. | 260-00 | |||||||||||
баклажан, цуккини, перец сладкий | |||||||||||||
9. Спаржа | 100 гр. | 260-00 | |||||||||||
10. Шампиньоны на шампуре | 100 гр. | 300-00 | |||||||||||
11. Лепешка узбекская 12. Хлебная корзинка | 180 гр. | 120-00 140-00 | |||||||||||
Первые блюда | |||||||||||||
1.Шурпа (говядина, баранина) | 300 гр. | 450-00 | |||||||||||
2. Окрошка 3. Уха (палтус, горбуша) 4. Суп-лапша по домашнему 5. Пельмени с бульоном 6. Пельмени с маслом 7. Борщ 8. Куриный бульон с яйцом | 300 гр. 300 гр. 200 гр. 300 гр. 150 гр. 280 гр. 280 гр. | 270-00 320-00 230-00 300-00 230-00 220-00 220-00 | |||||||||||
БЛЮДА ИЗ ТАНДЫРА | |||||||||||||
1. Шашлык из свинины | 175/15/15 гр. | 450-00 | |||||||||||
2. Шашлык из баранины | 220/15/15 гр. | 570-00 | |||||||||||
3. Крылышки куриные | 260/15/15 гр. | 450-00 | |||||||||||
4. Ребрышки свиные | 300/15/15 гр. | 720-00 | |||||||||||
5. Картофель запеченный | 210 гр. | 240-00 |
ДЕСЕРТЫ
1. Фруктовая тарелка яблоко, банан, киви, апельсин, груша | 650 гр. | 980-00 |
2. Фруктовая тарелка яблоко, бана, киви, апельсин, груша, виноград | 850 гр. | 1300-00 |
3. Морс ( клюква, брусника) | 1 литр | 300-00 |